藕粉

【藥材名稱】藕粉
【拼音名稱】oufen
【別名】藕澄粉
【科屬】為睡蓮種植物蓮的肥厚根莖-藕加工制成的淀粉。
【產地】廣布于南北各地。

【性味】【性味歸經】《醫林纂要》："甘咸，平。"

【功能主治】益血，止血，調中，開胃。治虛損失血，瀉痢食少。
【中成藥】共有 1 種中成藥使用藕粉: 法制半夏曲

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【用法用量】
內服：沸水沖，和糖服。

【化學成份】
藕（根莖）含淀粉、蛋白質、天門冬素、維生素C。還含焦性兒茶酚、d-沒食子兒茶精、新綠原酸、無色矢車菊素、無色飛燕草素等多酚化合物共約0.3％，以及過氧化物酶。

【原形態】
蓮 多年生水生草本。根莖橫生，肥厚，節間膨大，內有多數縱行通氣孔洞，外生須狀不定根。節上生葉，露出水面；葉柄著生于葉背中央，粗壯，圓柱形，多刺；葉片圓形，直徑25-90cm，全緣或稍呈波狀，上面粉綠色，下面葉脈從中央射出，有1-2次叉狀分枝。花單生于花梗頂端，花梗與葉柄等長或稍長，也散生小刺；花直徑10-20cm，芳香，紅色、粉紅色或白色；花瓣橢圓形或倒卵形，長5-10cm，寬3-5cm；雄蕊多數，花藥條形，花絲細長，著生于托之一；心皮多數埋藏于膨大的花托內，子房橢圓形，花柱極短。花后結“蓮蓬”，倒錐形，直徑5-10cm，有小孔20-30個，每孔內含果實1枚；堅果橢圓形或卵形，長1.5-2.5cm，果皮革質，堅硬，熟時黑褐色。種子卵形，或橢圓形，長1.2-1.7cm，種皮紅色或白色。花期6-8月，果期8-10月。

【生境分布】
生態環境：生于水澤、池塘、湖沼或水田內，野生或栽培。

資源分布：廣布于南北各地。

【各家論述】
《綱目拾遺》："藕粉，大能和營衛生津。《綱目》藕下止載澄粉作食，輕身延年，而不知其功用更專益血止血也。凡一切癥皆不忌，可服。"

【摘錄】
《中藥大辭典》