適當的低溫可以延長藥品的保質期，但保存胰島素時，開封前后對溫度的要求卻不同。

未開封時，胰島素可放入冰箱冷藏，但冷藏室溫度不要低于2℃，否則容易使其產生結晶。

胰島素一旦開封，就應在室溫下存放，最好不超過25℃，如櫥柜里或陰涼處，而且最好在4周內用完。開封后的胰島素如果仍然放入冰箱，可能有一個弊端：沒有恢復到室溫就注射，很容易引起疼痛。

一般室溫下（20℃左右，不超過30℃），胰島素可以保存30天。這個時間足夠讓絕大多數患者安全用完一整瓶或一整支胰島素。

如果使用的胰島素是以筆芯的形式裝在胰島素注射筆中，則不適宜放在冰箱中。這是因為溫度的變化會使注射筆的使用壽命和準確度受到影響。

另外，胰島素不但怕冷而且怕熱。因此，千萬不要把胰島素放在窗臺上、汽車里、暖氣旁等過冷或過熱的位置。

每次使用胰島素前都應檢查有效期，并觀察藥液是否有結晶或絮狀物。一旦發現，馬上停用。